Johannas Ego.....

Middagen avklarad, det blev köttbullar, potäter, grönpepparsås, broccoli/morötter å en sallad...alla åt och slevade i sig, nu vilar vi magen en stund för att sen inta risgrynspudding med grädde och mosade jordgubbar. Inte dumt alls de ni=)

Om ni inte har testat så gör jag ungefär såhär, har inga direkta mått utan smakar av den istället.

Gröt
socker
vaniljsocker
ägg

Rör runt alltihop till en smet som är lite lösare än gröten, smörj en form och grädda i 200 grader tills den fått fin färg. ca 30-40 min. den ska vara sådär lite brun på ovan sidan.

DET ÄR SMASKENS, mycket godare är vanlig ostkaka.

Om vad ni ska ha till middag!


JOHANNAS FREDAGS KYCKLING!
___________________________________________

Jag slängde ihop nåt super smarrigt i fredags.
Tror det får bli detsamma idag, för det va så himla gott.

I fredags va jag lite lat så då hade jag färdig grillad kyckling så det gick ju super snabbt, idag tänkte jag ha kycklingfile istället..

Gör en sås på:

Creme Fraiche (jag hade 34 %)

Pressad vitlök

Hackade tomater

Feta ost

Basilika

Lite mat grädde

valfria kryddor

själv hade jag citron peppar och örtkrydda

Eftersom jag har kycklingfile idag, steker jag den först i ugnen med lite kryddor, vätska och kycklingfond.
När den sen nästan är klar, häller jag på såsen och in i ugnen en stund till.

Servera med en krispig sallad och färsk pasta tex..

Jag formligen älskar detta och det verkar som alla andra i familjen också gjorde det!


smaklig spis..

Säg gärna vad ni tyckte sen, det är alltid kul!

Den heter egentligen inte det alls..vet inte namnet..
men mina vänner har börjat kalla den det för jag gör den ofta:)

Det brukar sällan bli nåt över för den är SKIT GOD!!


200 gram smör (smält)
4 dl socker                    
5-6 dl mjöl                    
1,5 tsk bakpulver          
1 msk vaniljsocker        

Smält smöret och blanda i det andra ingredienserna, lägg i bären i en stoor form och klicka över blandningen....
in i ugnen på 200 grader tills den fått fin färg..ej för länge då blir den hård!

Vips så har du världens kaloribomb som man inte får nog av.

Vaniljvisp till men det fattar ni väl!

Döper det till Halloumigott!!

Så här kommer Halloumigott nu då:

Halloumigott

* Halloumi
* Soltorkade tomater, grillade, valfri smak..
* Gröna Oliver, valfri smak
Ev nån krydda, olivolja

Gör såhär:

Skär osten i kuber och fräs i olivolja, krydda lätt
Ta en ostkub, en bit tomat och en oliv på en tandpetare...
sen är det bara att

NJUTA..
vi hade lite vitt bröd till

Denna är super god, ni måste testa!!!!

Lizas fisklåda!

4 pers.

800 gram valfri fiskfile
margarin och mjöl
salt
grädde
chilisås
riven ost
dill

Smörj en form och pudra lite mjöl i botten.
Lägg i fisken och salta.

Blanda grädde och chilisås.
Häll över fisken.
Strö på ost.

Gratinera ca 20 min i 200 grader.
Strö över dill när den är klar.

Servera med potatis och en god sallad.

Smaklig Spis

Kram J.